FELAC se une a la federación europea EFCEM

La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) se ha asociado a la Federación Europea de Fabricantes de Equipamiento para Hostelería (EFCEM por sus siglas en inglés).

EFCEM, cuya misión es defender los intereses de la industria europea de equipamiento para cocinas comerciales, representa a los fabricantes y distribuidores de equipamiento de almacenaje, preparación, cocción y distribución de alimentos, así como de equipos para el lavado de vajilla y de maquinaria para lavanderías.

Fundada en 1969 y con sede en Bruselas (Bélgica), está constituida por las asociaciones nacionales de fabricantes BFS (Dinamarca), SYNEG (Francia), HKI (Alemania), IFSA (Irlanda), EFCEM ITALIA (Italia), CESA (Reino Unido), APIRAC (Portugal), BFS (Suecia), TUSID (Turquía) y FELAC (España). Estas asociaciones representan a su vez a 640 empresas, que, en conjunto, suman una facturación anual superior a los 5.000 millones de euros.

EFCEM está representada en las instituciones de la Unión Europea a través de la Asociación Europea de Industrias de Ingeniería (ORGALIM por sus siglas en inglés). De esta manera, la voz de la industria europea de equipamiento para cocinas comerciales se deja oír en los núcleos de decisión en Bruselas a la hora de elaborar propuestas legislativas. Asimismo, EFCEM cuenta con representantes en los organismos europeos e internacionales encargados de la estandarización y certificación.

Por otra parte, la federación europea también dispone de diferentes grupos de trabajo que cubren aquellas áreas temáticas que son clave para la industria de este sector.

Para Drewry Pearson, presidente de EFCEM, “la patronal europea ofrece a los fabricantes europeos del sector de cocinas comerciales, representados en sus respectivas asociaciones nacionales, una plataforma excelente para trabajar juntos y dar forma a su futuro, además de proporcionar influencia directa en las instituciones europeas”.

Desde hace un par de años, EFCEM creó el Global Foodservice Equipment & Supplies Summit, un foro integrado por las asociaciones sectoriales homólogas NAFEM (Estados Unidos), NAFES (Australia y Nueva Zelanda) y AMAIT (México), así como por la propia EFCEM y sus asociaciones nacionales miembros, cuya función es reunirse y debatir asuntos de interés con el objetivo de intercambiar información y adoptar posturas comunes.

Antecedentes de la vinculación de FELAC con EFCEM
FELAC, que representa a la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades, está integrada por seis asociaciones empresariales y 130 empresas.

La vinculación de FELAC con EFCEM no es nueva. En la década de los 80, la Asociación Nacional de Fabricantes de Grandes Cocinas (AFACO) –una de las asociaciones fundadoras de FELAC– entró a formar parte de la patronal europea, cuya asamblea general de 1992 se celebró en Barcelona bajo la organización de esta asociación como anfitriona.

Ya en el 2007 y durante cuatro años, FELAC se asoció a EFCEM, a la cual ahora se reincorpora.