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BOLETÍN DIGITAL DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIONES DE FABRICANTES DE MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA, COLECTIVIDADES E INDUSTRIAS AFINES

Cocinas de lujo personalizadas: el deseo del chef hecho realidad

Por Felac Innova 28 Marzo 2022

Cocina Morei en el restaurante Basque Kitchen by Aitor (Singapur)
Foto: Jemi

Jemi presenta su nueva marca Morei, especializada en cocinas de lujo y a medida, que nace para diferenciarse de su línea de cocinas modulares y equipos de lavado.

Se trata de su línea más exclusiva de bloques de cocción profesional a medida, que también comprende cocinas domésticas de lujo de rendimiento semiprofesional.

Al fabricante le apasiona poder hacer realidad un concepto de cocina imaginado e ideado por el cliente, brindándole una pieza única, especial y totalmente personalizada con la más alta calidad. Esto es posible gracias al conocimiento y experiencia acumulada durante más de 60 años por Jemi y, en particular, a sus maestros artesanos.

Diseñadas y fabricadas por Jemi, las cocinas Morei se personalizan al 100% para cada cliente

En la imagen, se puede observar un ejemplo de estas cocinas de diseño profesional, donde se combinan la forma y la funcionalidad para lograr la excelencia culinaria. En concreto, la cocina monoblock del restaurante Basque Kitchen by Aitor (Singapur), galardonado con una estrella Michelin bajo el mando del chef vasco Aitor Jerónimo Orive.

Diseñada íntegramente a medida, tiene un sobre único de 3 milímetros. Con acabados en latón y lacado de color negro, cuenta con fuegos de inducción, placa de cocción de 450 ºC, plancha de cromo con canal de agua, freidora y parrilla vasca Josper.

Jemi en Hostelco 2022: pabellón 4, stand E-750 (recinto Gran Via de Fira de Barcelona).

Cocina monoblock con acabados en latón y lacado negro
Foto: Jemi

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