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¿Qué ferias internacionales de equipamiento hostelero han cambiado sus fechas?

Por Felac Innova 27 Octubre 2020

GulfHost se traslada a febrero del 2021, Ambiente a abril con una edición especial, y Hostelco y Sirha a mayo, mientras que EquipHotel se aplaza al 2022.

Ferias internacionales Felac innova

Entrada de visitantes a Hostelco 2018
Foto: Fira de Barcelona

La crisis sanitaria generada por la covid-19 está provocando modificaciones en el calendario ferial internacional. A continuación, explicamos cuáles son los cambios de fechas de las ferias de equipamiento hostelero que suelen estar incluidas en los planes sectoriales de promoción exterior diseñados por la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones.

GulfHost: pasa a febrero del 2021 y con Gulfood
La feria GulfHost (Dubái, Emiratos Árabes Unidos) ha sufrido dos cambios de fechas. Planteada en un primer momento del 6 al 8 de abril del 2020, el organizador ferial Dubai World Trade Centre la movió del 3 al 5 de noviembre. No obstante, la feria no tendrá lugar este año y la previsión actual que manejan sus organizadores es que su próxima edición se celebre con el salón de alimentación Gulfood, del 21 al 25 de febrero del 2021.

Hay que recordar que la GulfHost nació en el 2017 tras independizarse de la Gulfood para concentrar la oferta en equipamiento de hostelería, con lo que, de cumplirse el plan establecido, “la feria volvería a su antiguo hogar”, como describen sus organizadores.

La edición de febrero del 2021 de Ambiente se cancela y se prepara una edición especial para abril
Messe Frankfurt ha cancelado la edición de febrero del 2021 de la Feria Internacional de Bienes de Consumo, Ambiente, planeada del 19 al 23 del segundo mes del año en Fráncfort (Alemania).

En su lugar, del 17 al 20 de abril del 2021 se celebrará una edición especial de Ambiente, que, con el nombre de International Consumer Goods Show – Special Edition, tendrá lugar conjuntamente con los salones Christmasworld y Paperworld. La feria presencial se complementará con la plataforma digital B2B Nextrade –operativa desde el 2019 y que permite realizar pedidos durante todo el año– y el nuevo evento Consumer Goods Digital Days.

La feria multisectorial Ambiente tal como la conocemos, la cual comprende oferta en equipamiento para los segmentos Horeca y contract, se celebrará de nuevo del 11 al 15 de febrero del 2022.

Hostelco: en mayo del 2021 con Alimentaria
La evolución de la pandemia del coronavirus ha obligado a mover del calendario la celebración del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco (Barcelona), primero de abril a septiembre de este año, y después de septiembre a mayo del 2021.

De esta manera, el salón líder en España en equipamiento para hostelería y uno de los primeros de Europa de su especialidad, se llevará a cabo del 17 al 20 de mayo del 2021, conjuntamente con la feria Alimentaria como ya hizo en el 2018. Fira de Barcelona revalida así la apuesta por una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.

Sirha 2021 pasa de enero a finales de mayo
Programado del 23 al 27 de enero del 2021, el Salón Internacional de la Restauración, Hostelería y Alimentación, Sirha, finalmente tendrá lugar del 29 de mayo al 2 de junio en Lyon (Francia).

El organizador ferial GL events también ha anunciado la creación de Sirha Food, que define como “un ecosistema de eventos alrededor de la marca Sirha”. Bajo este paraguas, en el portal sirhafood.com se agrupan las ferias dedicadas al food service Sirha, Sirha Green, Europain y Made, y el festival Omnivore. También concentra el concurso mundial de cocina Bocuse d’Or y la Copa del Mundo de Pastelería, los cuales se desarrollarán como es habitual en el marco del salón Sirha.

EquipHotel se aplaza al 2022
La edición 2020 de esta feria, inicialmente proyectada del 15 al 19 de noviembre en París (Francia), ha sido cancelada. De este modo, el evento, con una periodicidad bienal, se pospone hasta el 2022.

Según un comunicado de Reed Expositions France, “en un contexto nacional e internacional cada vez más incierto, y tras consultar con un amplio abanico de expositores y socios, ha resultado preferible aplazar EquipHotel”. “La celebración de la feria no es factible en el 2020, ya que no podemos garantizar nuestra propuesta de valor debido al contexto sanitario y económico actual”, ha afirmado Jean-François Quentin, director general de la División de Reed Expositions France.