La respuesta del equipamiento hostelero ante la pandemia del Covid-19

Alexalo fabrica pantallas protectoras de metacrilato para el comercio
Alexalo es una empresa especializada en la fabricación de artículos de metracrilato para la hostelería que van desde bandejas para el servicio de habitaciones en hoteles hasta servilleteros, portacartas y atriles para restaurantes o expositores para heladerías, entre otros.

Con la finalidad de atender la situación de crisis sanitaria provocada por la pandemia del Covid-19, la empresa ha adaptado su producción para fabricar mamparas protectoras de metacrilato dirigidas a tiendas, farmacias u oficinas bancarias, con el fin de garantizar la seguridad de los empleados y clientes de estos establecimientos comerciales y evitando así posibles contagios. Unas pantallas que igualmente pueden ir destinadas a negocios de hostelería para cuando se produzca la reapertura del sector.

Estas mamparas, disponibles en siete medidas estándar y que también pueden fabricarse a medida en grandes formatos, están preparadas para ser instaladas fácilmente en cualquier superficie plana o curva, y en ellas es posible incorporar el logotipo corporativo del cliente. La firma, que vende tanto a establecimientos como a mayoristas, asegura entregas inmediatas.

Efficold, seleccionada por la Junta de Andalucía para fabricar respiradores
Hace unas semanas, un equipo de trabajo multidisciplinar compuesto por médicos de los hospitales universitarios Virgen de la Victoria y Regional de Málaga, investigadores del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga e ingenieros de la Universidad de Málaga diseñaron un prototipo de respirador para afrontar el previsible aumento de asistencia a pacientes con patología respiratoria causada por el Covid-19.

Este proyecto, impulsado por la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, ha sido bautizado con el nombre de “Andalucía Respira”, teniendo por objetivo proporcionar respiradores automáticos adicionales en las unidades de cuidados intensivos (UCI) de los hospitales del Servicio Andaluz de Salud que puedan precisar de nuevo equipamiento en caso de no tener acceso a los respiradores estándares por estar todos ellos en uso.

La compañía cordobesa Efficold, dedicada al desarrollo y fabricación de equipos de frío comercial y técnico para los sectores Horeca, de alimentación y bebidas, supermercados y médico, ha sido seleccionada por la Junta de Andalucía, junto a cuatro empresas más –Fujitsu, Airbus, Navantia y Alestis–, para la producción de los respiradores “Andalucía Respira”, los cuales cuentan con la autorización de la Agencia Española del Medicamento.

El éxito de estos dispositivos reside en que están fabricados con piezas comunes y abundantes no relacionadas con respiradores para así poder eludir posibles faltas de existencias de piezas específicas.

Según fuentes de la compañía, “la fabricación de los respiradores consistirá básicamente en un proceso de ensamblaje de componentes, que se recibirán desde la Junta de Andalucía, y se producirán con los correspondientes rigurosos controles de calidad que incluyen nuestras certificaciones externas”. Por el momento, la firma aún no conoce el número de unidades que le serán contratadas por el gobierno autonómico andaluz, dado que este debe evaluar ese aspecto en base a las necesidades que puedan surgir de la evolución de la pandemia.

Eunasa Group se suma al apoyo de los sanitarios
Eunasa Group, empresa especializada en recambios y maquinaria para la hostelería, refrigeración y climatización, ha llevado a cabo una acción solidaria de apoyo al personal sanitario del hospital Germans Trias i Pujol de Badalona (Barcelona), más conocido como hospital de Can Ruti.

En un comunicado, la compañía ha informado de que, en estos días en que los sanitarios y personal de emergencias se están dejando la piel a diario, ha querido darles las gracias por su labor y esfuerzo donando al hospital máquinas y cápsulas de café para hacer más llevaderos los momentos de descanso que puedan tener.

Las soluciones de equipamiento anti-Covid-19 de Fricosmos
El fabricante de mobiliario profesional de acero inoxidable Fricosmos ha ampliado su catálogo de productos en el ámbito de la seguridad e higiene en el trabajo con propuestas para luchar contra la propagación del coronavirus Covid-19.

Dentro de la gama de dispensadores, presenta una columna con un dispensador automático de gel hidroalcohólico, que permite ubicar el dispensador en cualquier lugar, sin depender de ninguna pared o superficie vertical. Esa misma solución de soporte en columna, fabricada en acero inoxidable AISI 304, se ofrece también en dos modelos más: una columna mixta para guantes y botella de gel hidroalcohólico, y una columna para botella de gel hidroalcohólico. Completa la gama un soporte de sobremesa o mural para botella de gel hidroalcohólico, diseñado para que pueda colocarse un bote estándar en cualquier pared o superficie vertical, así como sobre cualquier superficie horizontal.

Cañones de ozono portátil para la desinfección de espacios y mamparas de protección para comercios

Resuinsa: guía de buenas prácticas para garantizar textiles “Covid Free” a los hoteles
Con la vista puesta en el momento de la reapertura del sector hotelero, la empresa textil para hostelería Resuinsa ha elaborado una guía de buenas prácticas que recoge las medidas de obligado cumplimiento que sigue en sus instalaciones para evitar contaminaciones cruzadas en los pedidos que reciban los hoteles y avalar así que ese género sea 100% seguro, es decir “Covid Free”.

La guía, elaborada atendiendo a las instrucciones indicadas por el Ministerio de Sanidad y la empresa de prevención de riesgos laborales de la firma, es un documento dinámico que el fabricante irá ampliando a medida de que se disponga de más información sobre la enfermedad. En estos momentos, recoge las medidas de prevención adoptadas a nivel organizativo; de seguridad en el centro de producción y oficinas; para los trabajadores antes, durante y después de la jornada laboral; uso de equipos de protección individual (EPI) por parte de todo el personal, y un protocolo de actuación ante un trabajador contagiado o posible infectado.

Según Félix Martí, director general de Resuinsa, “debemos romper el tabú de no hablar de temas de seguridad e higiene en la hostelería, es el momento de normalizar el uso de estos términos pues hoy más que nunca es un valor añadido en nuestro sector”.

Iniciativa solidaria
Hace unas semanas, Resuinsa puso a disposición de la Generalitat Valenciana más de 11.100 prendas entre sábanas, almohadas, colchas y toallas destinadas al hospital de campaña construido junto al Hospital La Fe de Valencia. Asimismo, ha colaborado en la producción de 60.000 mascarillas mediante la donación del material que habitualmente destina para la fabricación de textiles de quirófano. Estas mascarillas fueron repartidas en centros de salud, residencias y otras entidades de La Canal de Navarrés, comarca valenciana donde se ubica el centro de producción de Resuinsa.

Taurus Group dona más de 50.000 euros en productos a hospitales y residencias de mayores
El fabricante de electrodomésticos Taurus Group ha donado microondas, radiadores, cafeteras y hervidores de agua a hospitales y residencias de la tercera edad de Cataluña, Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Galicia, Andalucía y la Comunidad Valenciana. En total, una cantidad superior a los 600 productos valorados en más de 50.000 euros.

Con este gesto, la empresa quiere agradecer la dedicación de los trabajadores sanitarios y personal asistencial de las residencias geriátricas, “que arriesgan su propia salud para mejorar la de los demás”, ha manifestado en un comunicado. Taurus Group espera que, gracias a sus electrodomésticos, “los profesionales se sientan un poco más como en casa, y estos aparatos les ayuden a soportar mejor las largas jornadas de trabajo”.

Además, la empresa también ha donado a hospitales y centros sanitarios de Cataluña más de 18.000 mascarillas de protección, así como máscaras protectoras faciales producidas con impresoras 3D en su planta de fabricación de Oliana (Lérida).

Taurus Group está integrada en FELAC a través de su marca Taurus Professional, la cual comprende una línea de productos de cocina dirigidos al canal Horeca.

Las medidas de Zumex: ampliación de garantías y elaboración de una guía de asesoramiento para sus clientes
Todos aquellos equipos de la marca de sistemas de exprimido Zumex instalados en bares, cafeterías, restaurantes, panaderías, hoteles, juice bars y, en definitiva, cualquier espacio de food service podrán beneficiarse de la ampliación de dos meses de su garantía sin necesidad de realizar ningún tipo de trámite. Esta medida de la compañía busca ayudar a todos sus clientes de hostelería, un sector que está sufriendo intensamente los efectos de la pandemia del Covid-19 al haber tenido que echar el cierre.

Durante los días restantes del estado de alarma, la firma mantendrá operativa su tienda online, Zumex Store, para suministrar repuestos a sus clientes de la distribución alimentaria y del food service que continúan con su actividad. Al mismo tiempo, el fabricante continúa brindando servicio a sus clientes por vía telemática, tanto por su web y teléfono como por correo electrónico o videoconferencia.

Para ellos Zumex ha elaborado la “Guía de asesoramiento frente al Covid-19”, en la que pueden encontrar desde consejos especiales para la higienización para sus máquinas durante esta situación, hasta información sobre las propiedades nutricionales del zumo recién exprimido y su importancia para reforzar el sistema inmunitario.