BOLETÍN DIGITAL DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIONES DE FABRICANTES DE MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA, COLECTIVIDADES E INDUSTRIAS AFINES

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Las empresas españolas toman el pulso al mercado en Colombia y Panamá

Por Felac Innova 22 Diciembre 2016

Fabricantes de maquinaria para hostelería viajan a estos dos países situados en puntos geoestratégicos del continente americano con el propósito de establecer relaciones comerciales.

La actividad económica de Colombia se concentra en Bogotá
Fotolia

Una misión comercial coordinada por la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) puso rumbo hacia Colombia y Panamá a finales del mes de noviembre. El objetivo fue explorar las oportunidades de negocio que estos mercados podían ofrecer a los proveedores españoles de equipamiento para hostelería gracias a una agenda de trabajo elaborada por las oficinas económicas y comerciales de las embajadas de España en Bogotá y Panamá. En este viaje de negocios participaron las empresas Coreco, Impafri, Infrico y Repagas.

Colombia en un momento clave
Hoy por hoy, Colombia es el segundo país de Latinoamérica con mayor facilidad para hacer negocios, según el informe Doing Business 2017 del Banco Mundial. De prosperar la firma del acuerdo de paz entre el gobierno colombiano y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC), la que es la cuarta economía de América Latina tiene ante sí unas expectativas positivas de aumento del comercio y la inversión en el país.

Con una población de 48,3 millones de habitantes y pese a que alrededor del 35% vive en la pobreza, Colombia cuenta con una clase media que se expande rápidamente –actualmente representa el 25% de la población y para el 2025 se prevé que este porcentaje ascienda al 46%–.

Cadenas hoteleras como NH Hoteles, Iberostar y Meliá Hotels International o la cadena de restauración 100 Montaditos están presentes en Colombia

El turismo, responsable de un 2% del Producto Interior Bruto (PIB) colombiano, es un sector estratégico. El número de visitantes al país andino crece año tras año. Según ProColombia, en el periodo comprendido entre el 2010 y 2015 se abrieron cerca de 160 hoteles (16.839 habitaciones), y la idea es continuar incrementando la planta hotelera.

Colombia tiene un gran potencial de inversión en varios nichos de turismo (bienestar, naturaleza, sol y playa, entretenimiento, y hotelería urbana), y su rico patrimonio de flora y fauna lo convierten en el país más biodiverso por kilómetro cuadrado del mundo. En el campo de la restauración, el país se ha fijado como objetivo potenciar la cultura gastronómica siguiendo el ejemplo de los vecinos Perú y México.

Las empresas españolas establecidas en Colombia han pasado, de 160 en el 2011 a más de 450 en este año, según datos de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bogotá. Cadenas hoteleras como NH Hoteles, Iberostar y Meliá Hotels International o la cadena de restauración 100 Montaditos están presentes en el país y en proceso de expansión.

Participantes de la misión comercial a Colombia en la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bogotá

Marta Botija y Rocío Larrea, asesoras en comercio exterior de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bogotá, explican que el mercado colombiano tiene muy en cuenta la relación calidad-precio, y aconsejan al empresario español aprovechar la cercanía cultural con el empresario colombiano en un país donde el contacto personal es fundamental. Sobre el sector de equipos de refrigeración comercial, comentan que la creciente preocupación por el medio ambiente en Colombia ha motivado que la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales aconseje cumplimentar el certificado de Protección de la capa de ozono – UAE Autoridad Nacional de Licencias Ambientales (ANLA) previamente a la llegada al país.

Panamá: una economía pequeña pero dinámica
El segundo destino de la misión comercial de empresas españolas fue Panamá, un país de reducidas dimensiones comparado con Colombia cuya población es de 3,9 millones de habitantes. Aunque se trata de una economía pequeña, es muy dinámica, y ha registrado un promedio de crecimiento del 8% durante la última década, la mayor tasa de toda Latinoamérica –si bien en los últimos años ese crecimiento tan intenso ha sufrido una desaceleración–. Además, su función como centro logístico internacional se ha visto reforzada con la reciente ampliación del Canal de Panamá.

El principal centro de negocios de Panamá está en su capital
Fotolia (Sylwia Brataniec)

El turismo es uno de los principales generadores de divisas en el país, y su peso aumenta de manera constante en su economía, por lo que es un sector que está siendo promocionado por el gobierno. Según un informe elaborado por la Oficina Económica y Comercial de España en Panamá, “el país está, poco a poco, insertándose en la ruta turística de la región Caribe-Centroamérica, y con la mejora de la conexión vía puertos y aeropuertos panameños, y las campañas publicitarias internacionales se ha conseguido aumentar año tras año el número de turistas que visitan Panamá”.

Las empresas españolas ven oportunidades de negocio en Colombia y Panamá

Para Sergio Isabel, director comercial del fabricante de cocinas industriales Repagas, “tanto el mercado panameño como el colombiano están muy influenciados por el producto americano y mexicano, y en menor medida, por el asiático”. “Ambos son muy sensibles al precio”, añade.

En palabras de Jiself Correa, responsable de exportación de la zona de Latinoamérica del productor de equipos de frío comercial Coreco, “las empresas españolas en Colombia y Panamá tienen buena imagen y gran aceptación, el producto es considerado de calidad y conforme a la normativa europea en materia de eficiencia energética, lo que favorece posicionar las marcas españolas en mercados muy influenciados por Estados Unidos y cada vez más preocupados por la protección del medio ambiente”.

Delegación española en la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Panamá

En el análisis de las diferencias, Sergio Isabel explica que Colombia aventaja a Panamá en el desarrollo de infraestructuras turísticas, que en el país andino se extienden por todo el país más allá de su capital. “También a nivel gastronómico ocupa una posición inferior, ya que Colombia lleva tiempo persiguiendo una identidad gastronómica propia de la que está carente la panameña”, manifiesta.

Actividades de promoción exterior en tres continentes
En el transcurso del año, la asociación de exportadores Afehc ha organizado, con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, una misión comercial a Israel y participaciones agrupadas de fabricantes españoles de equipamiento para hostelería en las ferias Ambiente (Frankfurt, Alemania), Gulfood (Dubái, Emiratos Árabes Unidos), NRA (Chicago, Estados Unidos) y Equip’Hotel (París, Francia). La entidad también contó con un stand informativo en la primera edición de la feria HostelCuba (La Habana, Cuba).