Lo último en mobiliario y maquinaria para la hostelería

Quality Espresso apuesta por el formato compacto para sus máquinas de café

La nueva Gaggia Ruby, de diseño compacto, está pensada para aquellos establecimientos que disponen de poco espacio o registran un consumo reducido de café, siendo una solución ideal tanto en entornos Horeca como para el servicio de café en la oficina (Office Coffee Service).

Caracterizada por una alta potencia, esta máquina electrónica incorpora grupos, portafiltros y electroválvulas de modelos de uso profesional. La versatilidad es otro de sus puntos fuertes: es capaz de adaptarse a las preferencias de cada tipo de negocio al disponer de modelos compatibles con portafiltros de cápsulas, y de versiones con depósito y para conectar a la red hídrica.

Kits portafiltros para usar las máquinas en modo tradicional o con cápsulas
Quality Espresso presenta también unos kits portafiltros de fácil instalación que permiten cambiar el uso en modo tradicional de sus máquinas de café espresso a la modalidad de cápsulas. Se hace posible, incluso, combinar, en una misma máquina, el empleo del café en grano en un grupo y el café en cápsulas en el otro grupo, resultando igualmente sencillo volver al modo de café en grano.

Por otra parte, ante la pandemia actual y las consiguientes restricciones que se imponen en el sector de la hostelería, la firma ha elaborado una guía dirigida a los usuarios de sus máquinas de café y molinos con recomendaciones para detener temporalmente estos equipos ante un periodo de inactividad, así como para reactivarlos después con el fin de asegurar su buen funcionamiento.

Resol: sillas que dan una segunda vida al plástico

Fruto de su compromiso con el medioambiente y con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, el propósito de Resol es que en el 2022 todas sus creaciones en plástico sean fabricadas en plástico 100% reciclado.

Como prueba piloto, la marca acaba de lanzar al mercado 12 modelos de sus sillas actuales con la novedad de estar hechas en plástico reciclado que también es 100% reciclable. Así, en vez de utilizar plástico virgen como materia prima, el fabricante de sillas y mobiliario usa polipropileno reciclado posconsumo, que la firma ha bautizado con el nombre de Gritek.

Disponibles en los cuatro colores que simbolizan los elementos de la naturaleza –amarillo fuego, verde agua, azul aire y marrón tierra–, las sillas Casino, Ikona, Jan, Julieta, Lisboa, Ona, Spot, Steely, Tokyo, Toledo, Wind y Woody componen la nueva línea Green Edition. Con ella, durante su primer año de lanzamiento la empresa prevé ahorrar más de 200 toneladas de plástico virgen.

Y es que la experiencia de Resol en la técnica de la inyección le ha permitido definir un proceso para dar una segunda vida al plástico al finalizar su ciclo de vida útil, siendo capaz de convertir materiales recolectados de la corriente de desechos en mobiliario reciclado.

La llegada de esta gama de sillas se enmarca dentro del proyecto Green Thinking, con el que la compañía trabaja en el desarrollo de procesos en materia de sostenibilidad.

Las nuevas propuestas de Vondom en daybeds y macetas

El fabricante de mobiliario exterior presenta dos daybeds diseñados por Ramón Esteve. La nueva daybed Vineyard ofrece un escenario perfecto para descansar, hablar, meditar, dormir o simplemente relajarse. De líneas puras y simples, tiene una forma piramidal con reminiscencias a la arquitectura tradicional por su tejado a dos aguas. Esta creación se compone de una estructura de aluminio y un colchón doble reclinable que incrementa su comodidad y versatilidad.

Por su parte, la Daybed Moon se caracteriza por su forma circular y el sistema giratorio sobre el que descansa su base, que hace posible que la pieza rote sobre su propio eje. Articulada a través de dos semiesferas, la base es de polietileno rotomoldeado con posibilidad de retroiluminación led, mientras que la capota está confeccionada con un trenzado de cordón del mismo material.