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Mejorando el exprimido automático

Por Felac Innova 11 Abril 2018

Exprimidor Z14 Nature de Zummo

Con un nombre inspirado en la naturaleza, Zummo lanza su nueva generación de exprimidores automáticos profesionales, que sustituirán a los modelos clásicos de la firma. La gama Nature entraña cambios operativos y estéticos respecto a las máquinas de la marca tal como las conocíamos hasta el momento.

Todos los modelos funcionarán ahora con el sistema de exprimido vertical EVS Advanced exclusivo de Zummo, una versión mejorada del conocido EVS encargada de aportar un mayor rendimiento de exprimido y reducir las tareas de mantenimiento de la máquina.

Destacable también es el sistema de limpieza automática del filtro Auto Cleaning System, antes especial para el modelo Z40 y actualmente incluido de serie también en el Z06 y el Z14, y que dota de mayor autonomía al exprimidor.

Nueva estética del exprimidor Z40 Nature

El aumento de la velocidad de exprimido de la máquina Z14, pasando de 11 a 16 frutas por minuto, es otra mejora técnica. Lo es también el sensor Contact, que viene de serie en la Z1 y la Z06, y que hace que el exprimidor empiece a funcionar al colocar las naranjas en el alimentador. Sin olvidar la nueva bandeja Self service Supreme de la Z40, que evita la acumulación de zumo en la base del grifo, ganando en higiene.

Estéticamente, un elegante gris grafito ha sido escogido como color de base, que se combina con cubetas en marrón, gris grafito, crema y naranja. La carátula pasa asimismo a tener un sutil tono fumé, lo que potencia el color de la fruta que se va a exprimir.

Zummo en Hostelco 2018: pabellón 7, stand D-432 (recinto Gran Via de Fira de Barcelona).