Descripción

Tras varios años de investigación, presentamos en el mercado el primer cuchillo con recubrimiento de titanio fabricado íntegramente en España. Se trata de un cuchillo con base en acero molibdeno vanadio de uso profesional, y con recubrimiento de titanio en tres colores distintos. En un principio lanzamos dos series cocineras, pasando a ser el fabricante mundial con mayor numero de referencias en Titanio del mercado.
Este tipo de cuchillos presentan una serie de características que los hace únicos y que los convierte en una autentica joya tanto para uso profesional, como para aquellas personas que también quieren disfrutar en sus casas de un producto único. La dureza en corte del cuchillo en titanio Walter es muy superior a la de cualquier cuchillo de uso
profesional de acero molibdeno vanadio que haya en el mercado, lo que hace que la frecuencia en el afilado sea mucho menor, proporcionando un ahorro tanto a nivel económico como de tiempo. El recubrimiento de titanio confiere un grado de anti-adherencia a nuestros cuchillos muy alto, con lo que lo convierte en una herramienta especial para
todo tipo de laminaciones de carnes, pescados, etc. El tipo de Titanio utilizado por Walter es un material totalmente aséptico, ya que se trata del mismo titanio utilizado en medicina para el recubrimiento de material y piezas quirúrgicas, lo que le confiere a la serie con mango antimicrobiótico ser el cuchillo más higiénico del mundo. El Titanio al carecer de carbono, hace que este cuchillo sea altamente antioxidante, por lo que es muy apropiado para su uso en la preparación de ensaladas, corte de frutas, etc., disminuyendo en gran medida la oxidación de las mismas, por último pero no por ello menos importante queremos destacar el aspecto estético, lo que hace que nuestro cuchillo sea un regalo estupendo para cualquier persona a la que le guste la cocina. 

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