Description

Après plusieurs années de recherche, nous présentons sur le marché le premier couteau revêtu en titane fabriqué intégralement en Espagne. Il s’agit d’un couteau avec une base en acier au molybdène et vanadium d’usage professionnel, avec un revêtement en titane en trois couleurs différentes. En principe nous avons lancé deux séries pour la cuisine, ce qui nous place comme le fabricant offrant le plus grand nombre de références en titane sur le marché mondial.  
Ces couteaux présentent une série de caractéristiques qui les rendent uniques, de véritables joyaux pour les professionnels mais aussi pour toutes ces personnes qui, chez elles, souhaitent profiter de ces produits. La dureté de la découpe avec le couteau en titane de Walter est bien supérieure à celle de tout autre couteau professionnel en acier au molybdène et vanadium existant sur le marché. La fréquence d’affûtage est bien moindre, d’où l’épargne de temps et argent. Le revêtement en titane  confère une grande capacité anti-adhérente à nos couteaux, ce qui les rend spécialement adéquats pour la découpe de fines lamelles de viande, poissons, etc. Le titane utilisé par Walter, aseptique, est d’ailleurs le même matériel avec lequel on revêt les outils et pièces chirurgicales. Ainsi, notre série dotée du manche antimicrobien est composée par les couteaux les plus hygiéniques du monde. Comme le titane est dépourvu de carbone, ce couteau est spécialement inoxydable et donc très approprié pour la préparation de salades, fruits, etc., car il permet de réduire de façon significative l’oxydation de ce type d’aliments. Enfin, de par son aspect esthétique, ce couteau devient un magnifique présent pour toutes les personnes qui aiment la cuisine.

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