Directorios 2018 de los fabricantes españoles de equipamiento para hostelería

Acaba de lanzarse la última edición del Catálogo Felac 2018 y del Directorio Afehc 2018, dos herramientas de información para los profesionales del sector, dirigidas principalmente a distribuidores e instaladores de equipamiento para hostelería y a establecimientos hoteleros y de restauración, y colectividades.

A lo largo de sus 56 páginas, el Catálogo Felac 2018 ofrece información de los 128 fabricantes españoles de equipamiento para hostelería y colectividades integrados en la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac).

Esta publicación incluye una presentación en español e inglés de cada firma proveedora ilustrada con fotografías de sus productos y sus datos de contacto. Las empresas están clasificadas en 16 sectores de actividad: cocción; equipos auxiliares de cocina; ventilación y climatización; almacenaje y transporte; lavado de vajilla; refrigeración; equipos de bar; menaje y servicio de mesa; lavandería y tintorería; higiene y limpieza; mobiliario y decoración; vending y autoservicio; textiles; artículos de un solo uso; sistemas de seguridad, control y gestión, y proyectos llave en mano.

Efficold y Campeona se unen a Felac

Efficold entra a formar parte del colectivo de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) a través de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc), mientras que Campeona lo hace ingresando en la Asociación Catalana de Fabricantes de Equipos para Hostelería y Colectividades (Acfeh). Actualmente, el número de empresas vinculadas a Felac asciende a 128.

Efficold: experta en frío
Con una experiencia de más de 25 años, Efficold, S.A. fabrica equipos de refrigeración para los mercados de la hostelería, bebidas y supermercados. Su alto nivel tecnológico se pone de manifiesto en su complejo industrial de 85.000 m² situado en Lucena (Córdoba). Unas instalaciones que comprenden dos plantas de producción, un almacén logístico de 14.000 m², 10 laboratorios para asegurar la fiabilidad de sus desarrollos fruto del trabajo en I+D+i, así como un showroom de 3.000 m² donde expone sus productos.

La marca, que ofrece una extensa gama de equipos de refrigeración con las últimas innovaciones en gases refrigerantes y tecnologías respetuosas con el medio ambiente, se caracteriza por su capacidad de personalización en los proyectos de refrigeración que elabora.

Campeona, una marca con solera
Fundada en 1941 en Barcelona, Campeona, S.L. se especializó en sus inicios en la fabricación de balanzas y cafeteras para el sector de la hostelería y alimentación. Cafeteras emblemáticas como la Línea 501, la Gilda, la Diana o el modelo Brasil son desarrolladas por la firma a lo largo de tres décadas.

La industria española de equipamiento para hostelería eleva sus ventas un 12%

Según el estudio económico que elabora anualmente la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), la facturación global estimada de las 127 empresas integradas dentro de este colectivo se situó, en el 2016, en 1.526,69 millones de euros, un 11,8% más que en el 2015. Unas cifras que ponen de manifiesto que las ventas de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades encadenan su cuarto año consecutivo de crecimiento.

Con respecto a las ventas nacionales, estas continuaron la tendencia ascendente iniciada en el 2014, hasta alcanzar los 763,95 millones de euros en el ejercicio 2016, lo que representa un 12,14% más que en el 2015. Por su parte, las exportaciones experimentaron un comportamiento igualmente positivo, registrando unas ventas por valor de 762,74 millones, que suponen un aumento del 11,43% si se comparan con las del año 2015. Como resultado de estos datos, se desprende que la cuota exportadora global rozó el 50%, por lo que la cifra de negocios de este sector industrial quedó repartida casi a partes iguales entre las ventas en el mercado nacional y las que tuvieron como destino el exterior.

Asimismo, el número de empleados de las 127 empresas también subió, superando la cifra de 8.200, con el consiguiente incremento del 11,4% en relación con el 2015.

El análisis
Rafael Olmos, presidente de Felac, valora positivamente los resultados económicos del ejercicio 2016: “Con un volumen de negocio que se ha mantenido al alza de manera ininterrumpida desde el 2013 podemos afirmar que estamos avanzando con paso firme hacia la consolidación de la recuperación económica del sector español de equipamiento para hostelería y colectividades”.

“Un crecimiento propiciado”, afirma Rafael Olmos, “tanto por el buen ritmo exportador como por el impulso de la demanda interna gracias, en gran medida, a las cifras récord registradas por el turismo”.

Sobre las previsiones para el 2017, el presidente de la patronal de la industria de equipamiento para hostelería destaca la tendencia al alza que muestran las ventas en lo que va de año.

Tres fabricantes se incorporan a la asociación Afehc

Con estas últimas entradas en la asociación sectorial especializada en exportación, asciende a 78 el número de sus empresas miembros, y a 128 el de empresas integradas dentro de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac).

Adisa: cocinas a medida del cliente
Fundada en Arenys de Mar (Barcelona) en 1965, Adisa se dedica a la fabricación de centros de cocción a medida para instalaciones de hostelería de alta gama. En el 2014 la empresa inicia una nueva etapa de desarrollo tras haber sido adquirida por PHI Industrial. Desde entonces empieza a operar, como Adiplus Cocinas Industriales, S.L. con la marca comercial Adisa Cooking.

Además de cocinas industriales, también diseña y fabrica campanas de extracción, muebles fríos, bufés fríos y calientes, y todo tipo de mobiliario a medida en acero inoxidable.

La compañía, con una actividad comercial intensa en los países del Caribe, actualmente se encuentra en proceso de apertura a nuevos mercados. Por ello, su ingreso en Afehc responde al doble objetivo de apoyarse en su conocimiento del mercado y actividades, y de compartir experiencias con el resto de asociados.

A.M.C.: menaje plástico de calidad para colectividades y hostelería
Artículos de Menaje para Colectividades, S.L, creada hace 18 años en Zaragoza, está especializada en el diseño y fabricación de menaje para colectividades y hostelería que distribuye en 25 países. Unos productos fabricados con materias primas plásticas de última generación, principalmente policarbonato sin bisfenol A y polipropileno, que disponen de los certificados y registros sanitarios exigidos por la legislación europea en vigor.

De entre su variedad de bandejas, destacan las isotérmicas, que es frecuente ver en los hospitales; los modelos de cinco compartimentos, destinados a comedores de colegios, y las de self service (autoservicio). De la misma forma, A.M.C. cuenta con carros de distintas capacidades para el transporte de estas bandejas.

En lo que respecta a las vajillas de policarbonato sin bisfenol A y polipropileno –compuestas por vasos, tazas, platos fuente o jarras–, son apilables y más ligeras que las de acero inoxidable, porcelana o vidrio.

Resol: mobiliario pensado para el canal contract
Resinas Olot, S.L. (Resol) fabrica mobiliario para el sector de la hostelería y la oficina que comercializa a través de las marcas Resol Contract, Barcelona Dd, Resol Garden, Indecasa y Vilagrasa. Para ello, cuenta con el trabajo de prestigiosos diseñadores internacionales como Josep Lluscà, Joan Gaspar, Jorge Pensi, Ton Haas o David Carrasco Barceló, entre otros.

La línea de negocio Resol Contract ofrece una amplia gama de productos desarrollados para asegurar el alto rendimiento que requiere el sector profesional, entre los que hay sillas, butacas, sofás, taburetes, mesas, tumbonas y parasoles.

Resol, que presume de ser la compañía española que fabricó la primera silla inyectada en plástico de una sola pieza, dispone de una planta industrial en Les Preses (Girona) de 40.000 metros cuadrados equipada con un parque de 25 máquinas de inyección.

La firma, creada en 1994, exporta más del 50% de su producción, llegando a estar presente en más de un centenar de países.

Nuevo presidente de Afehc

Daniel Domènech ha sido elegido nuevo presidente de la asociación Afehc después de que la Asamblea General de la asociación, reunida en sesión extraordinaria el pasado 15 de junio en Barcelona, respaldase ampliamente su candidatura, la única que concurría al proceso electoral.

Domènech sustituye a Rafael Olmos al frente de Afehc, quien, tras ocho años en el cargo, ha agotado el periodo de presidencia que marcan los estatutos de la entidad. El nuevo máximo responsable de la asociación ha formado parte de su Junta Directiva desde el 2008, primero como vocal y desde el 2009 como secretario.

Junto a Daniel Domènech (Vollrath Pujadas), integran la Junta Directiva de Afehc: Rafael Olmos (Zummo Innovaciones Mecánicas) y Alfonso Acha (Sammic) como vicepresidentes; Sergio Isabel (Repagas) en calidad de tesorero; Miquel Fernández Zaragoza (Cooking & Cooling for you) con la función de secretario, y los vocales José Ruiz (Iberital de Recambios), Francisco J. Ramón Pérez (Infrico) y Julio Luis García (Caff).

Daniel Domènech, de 56 años, es director general de Vollrath Pujadas, S.A.U., fabricante de baterías de cocina y utensilios complementarios para la hostelería. Licenciado en Ingeniería Técnica por la Universidad Politécnica de Cataluña, completó sus estudios con el Programa en Dirección de Marketing (PMM por sus siglas en inglés, Programme in Marketing Management) de Esade y el Programa de Alta Dirección de Empresas (PADE) del Iese.

Hasta llegar a Vollrath Pujadas en el 2007, su trayectoria profesional ha estado especialmente vinculada al sector de material eléctrico, donde ha trabajado en empresas como Hager Sistemas, Grupo Schneider e Hispano Mecano Eléctrica (Himel), asumiendo responsabilidades en los ámbitos de la dirección comercial y de marketing.

Defensa de los intereses del sector exportador
Daniel Domènech, elegido presidente de Afehc para los próximos cuatro años, ha expresado su “compromiso por trabajar en beneficio del colectivo de la industria española exportadora de equipamiento para hostelería y colectividades”. Asimismo, ha avanzado sus líneas de actuación, que consisten en “potenciar la generación de valor añadido en los servicios que ofrece la asociación” y “conseguir atraer al mayor número posible de fabricantes para acompañarles en su aventura exterior”.

Por su parte, el presidente saliente, Rafael Olmos, ha agradecido la confianza depositada en él a lo largo de los últimos ocho años, y ha manifestado su satisfacción por haber podido representar al sector exportador “en un periodo en el que la apuesta por la actividad internacional se ha ratificado como indispensable para los fabricantes españoles”.

En el transcurso de la reunión de la Asamblea General de Afehc se presentó también la Memoria Económica y de Actividades 2016 de la entidad, se hizo un repaso a las actividades de promoción exterior que se están llevando a cabo este año y se avanzaron las acciones previstas para el 2018.

Crecen las exportaciones
Afehc es una entidad sin ánimo de lucro cuya finalidad es conseguir una mayor internacionalización de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades.

La asociación está formada por 78 empresas, entre las cuales se encuentran los principales fabricantes españoles del sector. La facturación de estas 78 empresas asociadas a Afehc superó los 1.071 millones de euros de forma agregada en el 2016, un 11,50% más que en el 2015. Las ventas al exterior se situaron en 563 millones de euros, lo que supuso un incremento del 11,70% respecto al ejercicio anterior. En consecuencia, la cuota exportadora de este colectivo alcanzó el 52,5%.

Dos fabricantes de máquinas y molinos de café se unen a Afehc

Los fabricantes de maquinaria para hostelería del ámbito del café Markibar y Crem International Spain apuestan por incrementar su presencia en los mercados internacionales de la mano de la asociación de exportadores Afehc. Ambas empresas ya estaban vinculadas a la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) a través de otras asociaciones. Con estas nuevas altas, 129 fabricantes están integrados en Felac, 78 de los cuales forman parte de Afehc.

Crem International Spain: máquinas de café espresso con la marca Expobar
Los orígenes de Crem International Spain, S.L.U. (Gandía, Valencia) se remontan a 1985, cuando Rafael Olaso Peiró crea la empresa Expobar dedicada a la fabricación de máquinas de café espresso, la cual años más tarde pasa a denominarse Crem Aparatos Cafexpres. En el 2008, esta se fusiona con la sueca Coffee Queen, dando lugar al grupo Crem International.

Este grupo internacional está especializado en el desarrollo de cualquier tipo de solución para la elaboración de café a nivel profesional: desde máquinas espresso tradicionales y automáticas hasta máquinas de filtro, pasando por máquinas de vending.

En la planta de producción de la española Crem International Spain se fabrican las máquinas de café espresso de la marca Expobar, que son comercializadas en todo el mundo, principalmente en los mercados nacional, europeo, australiano y coreano.

Rafael Olmos, nuevo presidente de Felac

Rafael Olmos ha sido nombrado presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) tras el cese voluntario de Jordi Roure, quien presidía la entidad desde el 2007.

La junta directiva de Felac –compuesta por los presidentes de las seis asociaciones miembros de la federación– ha elegido por unanimidad a Rafael Olmos, presidente de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc).

Rafael Olmos, de 46 años de edad, es socio fundador y director general de Zummo Innovaciones Mecánicas, empresa fabricante de máquinas automáticas exprimidoras de cítricos para uso profesional. Distinguido en el año 2000 con el Premio Joven Empresario del Año otorgado por la entidad Empresarios Jóvenes de Valencia (AJEV), es Máster Ejecutivo en Gestión de Empresas por la Universidad Politécnica de Valencia y forma parte del equipo Directivos 10 del programa ejecutivo de alto rendimiento Be 10.

El nuevo presidente de Felac, que afronta su mandato con “ilusión y responsabilidad”, ha expresado su compromiso de “continuar trabajando para la defensa de los intereses de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades, así como para aumentar su visibilidad y la de la marca España”. “El gran reto es hacer de esta una patronal sectorial más grande y fuerte, en un contexto de cambio de ciclo económico que nos favorece”, ha declarado.

El presidente saliente Jordi Roure, quien considera que el cambio generacional que encarna su sucesor va a ser positivo para el colectivo de Felac, ha manifestado su satisfacción por haber ejercido de portavoz sectorial en este período: “Ha sido un orgullo para mí haber estado al frente de una entidad que desarrolla una labor tan necesaria en pro del sector como es Felac”.

La federación está integrada por seis asociaciones empresariales y 130 empresas, sumando una representatividad sectorial de más de un 70%. La facturación global de estas 130 empresas –que emplean a más de 7.500 trabajadores– superó los 1.424 millones de euros en el 2015, y su cuota exportadora media rozó el 50%.

Son asociaciones miembros de la federación: la Asociación Nacional de Fabricantes de Grandes Cocinas (Afaco), la Asociación Nacional de Fabricantes de Maquinaria Auxiliar para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Afma), la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria para Lavanderías y Tintorerías (Aefalti), la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Máquinas Españolas de Café y Similares (Macafe), la Asociación Catalana de Fabricantes de Equipos para Hostelería y Colectividades (Acfeh) y la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc).

Llegan los directorios 2017 de los fabricantes españoles de equipamiento

La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) ha vuelto a reunir en una nueva edición de su catálogo a los fabricantes españoles de equipamiento para hostelería y colectividades integrados en su colectivo. Convertido en guía de cabecera para los profesionales del sector, ofrece información útil tanto para los distribuidores e instaladores de equipamiento para hostelería como para los establecimientos hoteleros y de restauración, y las colectividades.

A lo largo de sus 56 páginas, el Catálogo Felac 2017 incluye una presentación en español e inglés de cada firma proveedora ilustrada con fotografías de sus productos y sus datos de contacto. Las empresas están clasificadas en 16 sectores de actividad: equipos de cocción; equipos auxiliares de cocina; ventilación y climatización; almacenaje y transporte; lavado de vajilla; equipos de refrigeración; equipos de bar; menaje y servicio de mesa; lavandería y tintorería; higiene y limpieza; mobiliario y decoración; vending y autoservicio; textiles; artículos de un solo uso; sistemas de seguridad, control y gestión, y proyectos llave en mano.

Burelarte, S.L.U. (San Cibrao-Cervo, Lugo), creada en 1980, fabrica vajillas de porcelana. En una primera etapa, se dirigía al mercado doméstico, y desde el año 2000 está enfocada únicamente al de hostelería. Su proceso de esmaltado semiartesanal da como resultado piezas únicas, de manera que no existen dos iguales. Esta empresa gallega está, actualmente, inmersa en un proyecto de internacionalización.

Crystal Line, S.A. (Alacuás, Valencia) nació en 1992 como distribuidor de equipamiento para hostelería. Desde el 2012 se convirtió también en fabricante de vitrinas refrigeradas para tapas con la marca propia Corequip. Fruto de esa evolución, la empresa se trasladó a unas nuevas instalaciones de más de 3.000 m2 dotadas de una planta de producción, almacén y oficinas. En los últimos tiempos, ha adoptado una estrategia de expansión hacia los mercados internacionales.

Ecus Sleep, S.L.U. (Yecla, Murcia) se dedica a la fabricación de productos de descanso como colchones, almohadas, somieres y camas desde hace más de 25 años. A través de Ecus Contract, desarrolla soluciones para responder a las necesidades de los hoteles. La firma acompaña a las empresas hoteleras españolas en sus procesos de expansión por Europa, Sudamérica, Asia y África, y cuenta con una planta productiva en Brasil para abastecer la demanda de América del Sur, además de oficinas comerciales en Arabia Saudí y Emiratos Árabes Unidos.

Impafri, S.L. (Lucena, Córdoba), fundada en el 2004, está especializada en la fabricación de cámaras frigoríficas a partir de paneles isotérmicos desmontables, y de equipos frigoríficos. Trabaja con un sistema de producción flexible en una planta que cuenta con una superficie de 5.600 m2. La compañía, que ofrece el servicio de entrega puerta a puerta hasta la obra del cliente final, cuenta con 13 delegaciones en España y Portugal.

Porvasal (Chiva, Valencia) está especializada desde hace más de 20 años en la fabricación de porcelana de mesa de alta temperatura para la hostelería. Cortos plazos de entrega, atención personalizada y garantía de reposición de piezas definen su política comercial. La empresa, miembro hasta el momento de la asociación de equipamiento auxiliar Afma, se incorpora también a Afehc motivada por una estrategia que persigue incrementar su presencia en los mercados internacionales.

Acuerdo de Felac con Construdata21 para acceder a información de obras

La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) ha firmado un convenio de colaboración con www.construdata21.com, portal web que ofrece información de obras de construcción en todo el mundo. La federación empresarial apuesta, así, por poner al alcance de los fabricantes españoles integrados en su colectivo herramientas con las que puedan mejorar su competitividad.

En virtud del acuerdo, las empresas vinculadas a Felac disfrutarán de condiciones ventajosas en las diferentes modalidades de suscripción al portal de internet. Este, por su parte, servirá de orientación a las empresas en la búsqueda de oportunidades de negocio y contactos, útiles para realizar su labor comercial en España y en el exterior.

Esta solución digital, disponible en castellano, portugués, inglés y francés, publica obras –tanto públicas como privadas– que se construyen en más de 100 países. La información proporcionada se estructura en completas fichas de obra que contienen la localización del proyecto, la descripción de los trabajos, los materiales empleados, las principales empresas proveedoras, datos de contacto de sus responsables y el seguimiento de las diferentes fases de ejecución, entre otros.

Los usuarios registrados pueden consultar esta información desde los buscadores de la web (www.construdata21.com) o recibirla directamente en su correo electrónico. El sistema permite múltiples utilidades como, por ejemplo, búsquedas avanzadas, crear alertas diarias filtradas según los intereses de cada empresa, guardar las fichas en carpetas, habilitar accesos para los comerciales, escribir comentarios internos o agendar llamadas y citas.

Oportunidades de negocio a un clic
La base de datos de Construdata21 reúne cerca de 80.000 obras activas en España, 7.000 en Portugal y más de 16.500 en el resto del mundo. Cada mes son publicadas 1.200 nuevas obras localizadas en España y 300 internacionales, así como concursos públicos en fase de licitación y adjudicación, tanto de obras y proyectos como de suministros y mantenimientos.

Con más de 16 años de experiencia en el sector, el portal Construdata21 opera desde su sede central de Vigo. Registra más de 100.000 visitas al mes en su web, y entre sus usuarios figuran empresas de equipamiento hotelero, deportivo u hospitalario, además de constructoras, arquitectos, fabricantes de materiales y proveedores de servicios, consultoras y asociaciones.

La industria española de equipamiento para hostelería crece un 11%

El ejercicio 2015 ha apuntalado el cambio de ciclo económico del sector que pivota sobre el ascenso del comercio interior y el vigoroso ritmo exportador.

Según el estudio económico que elabora anualmente la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), la facturación global estimada de las 130 empresas integradas dentro de este colectivo superó, en el 2015, los 1.424 millones de euros, un 11% más que en el 2014.

El conjunto de las ventas nacionales, por valor de 713 millones de euros, se incrementó un 10% en relación con el 2014. Del mismo modo, las exportaciones tuvieron un comportamiento positivo, rebasando los 711 millones de euros, con lo que aumentaron un 13% respecto al ejercicio anterior. Estos números arrojan una cuota exportadora media que roza el 50%, con lo que el negocio de los fabricantes españoles queda repartido prácticamente a partes iguales entre las ventas nacionales y las exportaciones. Por otra parte, estas 130 empresas emplearon a más de 7.500 personas en el 2015.

El análisis
Para Jordi Roure, presidente de FELAC, el ejercicio 2015 ha confirmado el cambio de ciclo del sector: “El crecimiento de las ventas nacionales, por segundo año consecutivo desde que empezó la crisis en el 2008, constata el avance del mercado interior por la senda de la recuperación”. “Igualmente”, señala, “la cifra de negocios de las empresas españolas se ha visto impulsada por unas exportaciones que siguen la trayectoria ascendente de los últimos años y que tienen un peso fundamental en este sector”.

Roure afirma que en la reactivación de las ventas de equipamiento para hostelería en España ha contribuido, sin duda, el crecimiento registrado por la hostelería y las buenas cifras del turismo.

Sobre las previsiones para el 2016, el presidente de la federación empresarial señala que en lo que llevamos de año la tendencia es positiva, alentada por la evolución favorable de la hostelería y del turismo.